Pizza na spodzie z warzyw to kolejna moja zdrowsza wersja tradycyjnej pizzy. Jest przepyszna i nie obciąża tak, jak na spodzie z ciasta drożdżowego.

Podaję ją posypaną ziołami, świeżą chrupiącą rukolą i oliwą z oliwek.

 

SKŁADNIKI

Na spód o średnicy 32 cm:

  • ok 150g kalafiora
  • ok 150g korzenia selera
  • ok 150g korzenia pietruszki
  • ok 150g białej rzepy
  • 2 jajka
  • 6 łyżek otrębów owsianych lub zmielonych płatków owsianych
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku

Składniki na górę pizzy:

  • 150 – 200 g sera mozzarella
  • 2 średniej wielkości brązowe pieczarki
  • 1 średnia cebula
  • 3-4 serca karczochów
  • puszka ananasa
  • 1 pomidor
  • kilka czarnych oliwek
  • suszone zioła: bazylia, oregano (opcjonalnie)
  • świeża rukola
  • pomidor
  • sos pomidorowy

Przygotowanie:

  1. Przygotuj spód pizzy: warzywa zblenduj, dodaj jajka, otręby, sól i pieprz do smaku
  2. Wymieszaj na jednolitą masę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej pasty, z której łatwo można uformować koło. Jeśli jest zbyt wodniste dodaj więcej otrąb.
  3. Wyłóż ciasto na kamień do pizzy lub pokrytą papierem do pieczenia blachę. Jeśli pieczesz na kamieniu, to koniecznie połóż pod niego papier do pieczenia.
  4. Piecz w 180 C przez ok 20-25 minut. Spód powinien lekko stwardnieć.  
  5. Podpieczony spód posmaruj sosem pomidorowym (ja używam domowego sosu kaukaskiego) i ułóż na nim pozostałe składniki.
  6. Piecz jeszcze przez ok 20 minut, aż całość się delikatnie zrumieni. Niektóre składniki, jak ananas, czy pomidor puszczają sok, co powoduje, że spód podmaka i pizzę trzeba piec trochę dłużej. Ciasto jest upieczone, gdy spód nie jest wilgotny.
  7. Gotową pizzę posyp ziołami, świeżą rukolą i polej oliwą z oliwek.

Doskonała jest zarówno gorąca (trzeba ją jeść sztućcami), jak i po wystygnięciu. Wtedy można ją spokojnie jeść z dłoni. 

Wierzch pizzy możesz skomponować ze swoich ulubionych składników. Ja zawsze dodaję serca karczochów, od których jestem uzależniona.

Smacznego!

 

Facebook Posts

Jak cofnąć czas❓
Podpowiada Magda Sekular z Aloesowe Centrum Zdrowia i Urody.
Z jakich zabiegów warto skorzystać w gabinecie kosmetycznym?
Obejrzyj kolejną część 👇👇👇
... See MoreSee Less

View on Facebook

Jak zadbać o skórę trądzikową w lecie?
Zastanawiasz się dlaczego po lecie są większe problemy ze skórą trądzikową?
Posłuchaj wyjaśnień doświadczonej kosmetyczki Magda Sekular z Aloesowe Centrum Zdrowia i Urody.

Skóra trądzikowa to skóra z licznymi niedoskonałościami – skłonna do powstawania wyprysków i zaskórników, zaczerwieniona, przetłuszczona i często bardzo podrażniona, a jej pielęgnacja bywa niezwykle trudna.
Choć przyczyn powstawania trądziku, jak i jego odmian jest wiele, to istnieje kilka uniwersalnych wskazówek, które są pomocne przy tej dolegliwości.

👉 Zadbaj o demakijaż!
Nawet jeśli nie stosujesz makijażu, na twarzy osadza się kurz, gromadzi się sebum i bakterie.
Myj twarz dwa razy dziennie – bardzo dokładnie i przy użyciu odpowiednio dobranych kosmetyków – bez alkoholu i niezbyt mocno pieniących.

👉 Tonizuj!
Używaj toników bezalkoholowych, delikatnych na twarz i miejsca chorobowo zminioone, pomoże to szybko przywrócić odpowiednie PH skóry.

👉 Peelinguj!
Wybierz peeling enzymatyczny lub drobnoziarnisty, dobierz go do stanu skóry.

👉 Nawilżaj!
Używaj kremów, które będą pielęgnować, a nie obciążać skórę. Zadbaj o nawilżenie od środka pijąc dużo wody.

👉 Nie dotykaj twarzy dłońmi!
Choć to kuszące, gdy wiesz, że na buzi są niedoskonałości. Pamiętaj, że na dłoniach jest dużo zanieczyszczeń , które przeniesiesz na twarz, co może zaostrzyć stan. Nie wyciskaj.

👉 Dbaj o czystość telefonu lub korzystaj ze słuchawek!
Sprawa ma się podobnie, jak w przypadku rąk – telefon jest siedliskiem bakterii i drobnoustrojów.

👉 Zadbaj o częstą zmianę poszewki na poduszkę i ręcznika do twarzy, w miarę możliwości korzystaj z jednorazowego.

👉 Do makijażu używaj kosmetyków, które wspierają jej pielęgnację.
Wybieraj podkłady i pudry mineralne. Pamiętaj o dokładnym czyszczeniu przyborów do makijażu.

👉 Staraj się wysypiać i dużo relaksować!
Choć problemy z cerą często spędzają sen z powiek, zachowaj spokój i skup się na właściwej pielęgnacji. Stres i kortyzol, który podczas stresu się produkuje, tylko pogarszają stan chorobowy skóry. Czas, cierpliwość i konsekwencja w działaniu zdziałają cuda.

👉 Obejrzyj nagranie, jesli chcesz wiedzieć więcej 👇👇👇👇👇👇
... See MoreSee Less

View on Facebook

#PoczujSieZnowuDobrze i przybywaj na spotkanie Fajnych Babek w nowym, klimatycznym wnętrzu, bez maseczek 🙂 za to dobrym stylu 🙂 Na pewno nie będzie nudno 🤓Doczekaliśmy się WIELKIEGO OTWARCIA🥰💎💎🎈🎈
Zapraszamy w najbliższą sobotę, 6 czerwca do Aloesowego Centrum Zdrowia i Urody. Przeczytaj do końca, by wiedzieć co dla Ciebie przygotowaliśmy.
💎Przywitamy Was aloesowym 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤𝐢𝐞𝐦🍸🍹
💎Poznasz nasz zespół i fantastyczną ofertę
💎Każda osoba, która nas odwiedzi tego dnia 𝐎𝐓𝐑𝐙𝐘𝐌𝐀 KARTĘ RABATOWĄ‼️👏
💎Spotkasz i poznasz fantastycznych ludzi
-------------------------------------------------------------------------------
🎈Nie przegap wyjątkowego wydarzenia i już dziś wpisz ten termin w kalendarz.
💎Spośród osób, które nas odwiedzą tego dnia rozlosujemy fantastyczną NAGRODĘ GŁÓWNĄ.
VOUCHER na zabieg w naszym CENTRUM👏👏‼️‼️
... See MoreSee Less

View on Facebook

Zmagasz się z chorobą Hashimoto? W najblizszy czwartek podpowiem co można zrobić, żeby poczuć się lepiej. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Dziś podzielę się z Wami jednym z moich ulubionych dań 🙂 Wystarczy, że masz w domu paprykę, brokuły i mleko kokosowe a danie na pewno się uda 🙂 Moja wersja jest trochę bardziej wypasiona, ale też prosta w wykonaniu.
Podaję ją z makaronem z cukinii i oczywiście z surowymi warzywami. Potrzebujesz przede wszystkim:
✅cebula
✅papryka
✅brokuły
✅kurczak lub indyk
✅czosnek
✅mleko kokosowe
reszta opcjonalnie 🙂
Tutaj jest dokładny przepis 👇👇👇
https://malgorzatanitka.pl/kurczak-z-mlekiem-kokosowym/
mleko kokosowe
... See MoreSee Less

View on Facebook