Pomidorowy sos kaukaski, to mój ulubiony dodatek do potraw. Lekko pikantny, mocno czosnkowy idealny do podkręcenia smaku.

SKŁADNIKI

  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 3-4 ząbki roztartego czosnku
  • 1 czerwona papryka pokrojona w słupki
  • 1 szklanka fasolki szparagowej pokrojonej w ukośne paski
  • 2 szklanki brokułów
  • 2 szklanka kalafiora
  • 1 pierś z kurczaka zagrodowego lub 300 g indyka pokrojone w grubą kostkę
  • 2-3 surowe ogórki lub kiełki np. słonecznika
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek/oleju kokosowego
  • 2-3 łyżki sosu rybnego
  • 300-400 ml mleka kokosowego
  • Sok z limonki
  • Orzeszki
  • Przyprawy: świeży korzeń imbiru/galangi, curry, liście kafiru, kilka gałązek kolendry, czarny pieprz, zielona pasta curry czerwona, kurkuma.

     

Marynata do mięsa:

  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2-3 łyżki sosu rybnego
  • 1 roztarty ząbek czosnku
  • Zielona pasty curry, imbir, pieprz, kurkuma

Marynować przynajmniej 1 godzinę.

Przygotowanie:

  1. W dużym garnku, najlepiej w woku, zeszklić na oleju cebulę i czosnek. Przyprawić kuminem. Wymieszać.
  2. Dodać zamarynowane mięso. Podsmażyć kilka minut.
  3. Dodawać po kolei warzywa: paprykę, fasolkę, kalafiora, brokuły.
  4. Dodać przyprawy. Wymieszać.
  5. Gdy warzywa będą al dente dodać gęstą część mleka kokosowego. Przyprawić sokiem z limonki. Wymieszać.
  6. Gotowe danie podajemy z ugotowanym ryżem (czarnym lub czerwonym) i posypujemy liśćmi kolendry, plasterkami ogórka lub sparzonymi kiełkami oraz pokruszonymi orzeszkami.

Wskazówka:

Danie można przygotować z różnych warzyw. Polecam wypróbować z dodatkiem pak choi, jarmużu, glonów, bambusa, selera czy kapusty. Polecam też gotowe mrożone mieszanki warzywne 🙂

Smacznego!

  1.  

6 days ago

👉Kupujesz nową sukienkę i odkładasz ją na specjalną okazję?👉 Wybiegasz z domu bez śniadania, bo przecież najpierw musiałaś ogarnąć dzieci, męża, a dla Ciebie nie wystarczyło czasu?👉 W ciągu dnia zmęczenie i brak energii zagryzasz ciasteczkiem i kolejną kawą, a wieczorem szukasz pocieszenia w lodówce?👉 Myślisz sobie – dziś odpuszczam, ale jutro będzie inaczej. Niestety, kolejny dzień wygląda niestety tak samo, a siły do działania jest coraz mniej.🎯 Niektórzy ciągle narzekają i zamiast działać odkładają życie na później. Inni, zanim zaczną działać stawiają sobie określone warunki do spełnienia, które często są przeszkodą do zmiany i przez to tkwią w tym samym miejscu.💥 Zastanawiasz się co możesz zrobić, czy czekasz aż zdarzy się cud?Jeśli szukasz rozwiązań, to koniecznie przeczytaj dalej i otwórz się na nowe możliwości. Są jeszcze miejsca na II Kongres Szkoleniowy Fundacja Moc Kobiet “ODWAŻ SIĘ NA MOC”, na którym jestem jedną z prelegentek. Przygotowałam na tę okazję specjalne wystąpienie, które pomoże Ci przełamać ograniczające myślenie i zrozumieć, że połączenie umysłu z ciałem jest kluczem do zdrowia fizycznego i psychicznego, a zmiana wizerunku pozwala zacząć widzieć siebie w nowym świetle i myśleć o sobie inaczej. Połączenie przemiany zewnętrznej i wewnętrznej daje prawdziwą MOC, pozwala czuć się pięknie, lekko i pewnie oraz uwierzyć we własne możliwości, aby dokonywać strategicznych wyborów i sięgnąć po wielkie marzenia. Obiecuję, że będzie krótko, zwięźle i na temat, a po spotkaniu nigdy już nie będziesz taka sama.Możesz wziąć udział jako:💪 Uczestnik indywidualny,💪 Uczestnik indywidualny + autor w publikacji pokonferencyjnej,💪 Wystawca (standard, premium, VIP)💪 Wystawca (standard, premium, VIP) + autor w publikacji pokonferencyjnej,💪 Partner Kolacji VIP + autor w publikacji pokonferencyjnej. ... See MoreSee Less
View on Facebook

1 month ago

Małgorzata Nitka's cover photo ... See MoreSee Less
View on Facebook

1 month ago

Małgorzata Nitka's cover photo ... See MoreSee Less
View on Facebook

3 months ago

Pomagam kobietom, które pragną zmiany, poczuć się atrakcyjnie, uwierzyć we własne możliwości i przyciągnąć to, o czym marzą poprzez sposób w jaki karmią swoje ciało i jak je ubierają. Wspieram w odzyskaniu kontroli nad jedzeniem, równowagi hormonalnej, emocjonalnej i energetycznej na poziomie ciała, umysłu i duszy oraz w odkrywaniu indywidualnego stylu, który pomoże wyzwolić wewnętrzne piękno, pełny potencjał i siłę do transformacji życia. Razem pokonamy „pułapki myślenia” i konsekwentnie wprowadzimy zmiany w życie. Nie pozwól, aby emocje i ograniczające przekonania powstrzymywały Cię przed pokazaniem światu najlepszej wersji siebie ... See MoreSee Less
View on Facebook

3 months ago

👉 Działasz na autopilocie zgodnie z programami wgranymi do Twojego mózgu wiele lat temu?👉 Chcesz coś zmienić, czas mija i nic się nie zmienia? 👉 Przegapiłaś pierwsze spotkanie Wiosennego RESETU z Nitką Stylu? 🎯 Właśnie o tym wczoraj rozmawialiśmy. O ograniczających przekonaniach, świadomości i przebudzeniu. 👉 Wskakuj do naszej grupy, obejrzyj pierwszą lekcję i wykonaj ćwiczenie. Już jutro kolejne spotkanie. 👉 Dowiesz się jak ZRESETOWAĆ ciało i umysł, żeby wyglądać lepiej i czuć się wspaniale! 👉 Link do grupy: 👇 👉 www.facebook.com/groups/2240595516060406 👉 👉 ... See MoreSee Less
View on Facebook
Małgorzata Nitka

Cześć

Jestem Małgorzata

Pomagam kobietom, które chcą wziąć życie w swoje ręce, robić coś inaczej niż zawsze, chcą poczuć się znowu dobrze, mieć więcej energii, wyglądać lepiej i wieść życie o jakim marzą, poprzez zmianę sposobu w jaki się ubierają oraz czym i jak karmią swoje ciało.

Jestem po to, aby zainspirować Cię nie tylko do zdrowego stylu życia, ale do akceptacji siebie, wiary we własne możliwości i od przypominania Ci, że jesteś wyjątkową osobą.

.