Zupa mocy – rosół kolagenowy – przygotuj bazę, a potem wykorzystaj w dowolny sposób, jako napój, zupę lub galaretkę. Rosół kolagenowy to bogatsza wersja rosołu gotowana z większą ilością kości i chrząstek każdego zwierzęcia wraz ze szpikiem kostnym, który...
Podana ilość składników wystarcza do napełnienia 3 szklanych żaroodpornych foremek (keksówki) o wymiarach: 24x11x7,5 cm lub kilka małych papierowych form do pieczenia. Ja zazwyczaj zamrażam surowy pasztet w mniejszy foremkach, a potem wyjmuję potrzebną ilość z...
Bakłażany nadziewane ementalerem, cukinią i orzeszkami pinii, to proste i smaczne dnie wegetariańskie wspierające pracę mózgu 🙂 Może być przygotowane wcześniej, a przed podaniem jedynie podgrzane. Jedna porcja zawiera tylko 3 g węglowodanów i aż 8-9 gramów białka,...
Ostatnio wielu moich znajomych prosiło mnie o ciekawy przepis na danie rybne, więc dzisiaj chciałbym zaproponować jedną z moich ulubionych zup – typową zupę rybną ze wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych – chowder (od francuskiego terminu „la chaudiere” – wilki...
Świetne danie, które smakuje zarówno na gorąco, jak i na zimno. Wypróbuj mój przepis na rybę z warzywami. SKŁADNIKI 200 g białej ryby 1/3 czerwonej papryki 1 średnia cebula ½ cytryny 5-6 świeżych pomidorów bez skórki lub 1 puszka siekanych pomidorów 2 małe cukinie...
