Pyszny pasztet z cukinii, wegetariański, z marchewką, selerem i cebulą, łatwy do zrobienia. Doskonała przekąska i opcja na kolację. Pasztet z cukinii jest tak samo smaczny jedzony na ciepło, jak i na zimno. Polecam jednak, schłodzenie pasztetu przez noc w lodówce,...
Zupa mocy – rosół kolagenowy – przygotuj bazę, a potem wykorzystaj w dowolny sposób, jako napój, zupę lub galaretkę. Rosół kolagenowy to bogatsza wersja rosołu gotowana z większą ilością kości i chrząstek każdego zwierzęcia wraz ze szpikiem kostnym, który...
Podana ilość składników wystarcza do napełnienia 3 szklanych żaroodpornych foremek (keksówki) o wymiarach: 24x11x7,5 cm lub kilka małych papierowych form do pieczenia. Ja zazwyczaj zamrażam surowy pasztet w mniejszy foremkach, a potem wyjmuję potrzebną ilość z...
Krakersy migdałowe to świetna białkowo-tłuszczowa przegryzka. SKŁADNIKI Oliwa z oliwek 2 łyżki Świeżo wyciśnięty sok z cytryny 1 łyżka Ząbek czosnku Suszona, granulowana cebula ½ łyżeczki Sól himalajska lub morska ½ łyżeczki Mąka migdałowa 150 g Mielone siemię lniane...
Za to ciasto czekoladowo-kokosowe bez pieczenia zabierałam się kilka razy. Zawsze czegoś mi brakowało, albo zapomniałam schłodzić śmietankę kokosową odpowiednio wcześnie. Przepis pochodzi z książki Kompendium nietolerancji pokarmowej. Właściwie nie musiałam za wiele...
Sos beszamel wegański do doskonałe wykończenie wszelkiego rodzaju zapiekanek, warzyw gotowanych, z patelni czy przygotowanych na parze. Świetnie pasuje do gryczanych naleśników ze szpinakiem. SKŁADNIKI Otrzymujemy ok. 650ml (3 ¾ kubka) 1 główka...
