Zupa rybna chowder

Zupa rybna chowder

Ostatnio wielu moich znajomych prosiło mnie o ciekawy przepis na danie rybne, więc dzisiaj chciałbym zaproponować jedną z moich ulubionych zup – typową zupę rybną ze wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych – chowder (od francuskiego terminu „la chaudiere” –...
Gołąbki inaczej – bez zawijania, bez ryżu, doskonałe dla cukrzyków!

Gołąbki inaczej – bez zawijania, bez ryżu, doskonałe dla cukrzyków!

Co powiecie na gołąbki, które robi się w pięć minut? Lubię gotować, ale lubię też ułatwiać przygotowanie potraw. No może przesadziłam, że przygotujesz je w pięć minut, ale ta wersja jest zdecydowanie mniej pracochłonna i robi się ją szybciej niż tradycyjne gołąbki.
Wyrzuciłam też z tradycyjnego przepisu ryż, ponieważ niepotrzebnie pokręca cukier w organizmie i wyrzuty insuliny. Dlatego tę wersję polecam osobom, które mają zaburzenia glikemii, w tym insulinooporność.

Chleb z kaszy gryczanej niepalonej – bezglutenowy

Chleb z kaszy gryczanej niepalonej – bezglutenowy

Moje ostatnie okrycie kulinarne! Wilgotny chlebek gryczany, bez zagniatania, bez mąki, drożdży czy zakwasu.Od jakiegoś czasu nie kupuję chleba w sklepie, ponieważ piekę go sama z prastarych gatunków zboża. Wiem co mi służy i lubię czuć komfort w kwestii jedzenia,...
Salmorejo – kremowy chłodnik hiszpański

Salmorejo – kremowy chłodnik hiszpański

Najsmaczniejsze hiszpańskie salmorejo, prosty, oryginalny przepis z Andaluzji.Przepisem podzieliła się ze mną przesympatyczna para prowadząca w Kadyksie malutki sklepik ze zdrową żywnością. Na tyłach sklepu znajdowała się kuchnia i kilka stolików dla klientów. Mogłam...
Klasyczne pesto z bazylii do makaronu razowego al dente

Klasyczne pesto z bazylii do makaronu razowego al dente

Klasyczne pesto z bazylii do makaronu razowego al dente.  SKŁADNIKI ¼ szklanki +1 łyżka oliwy2 łyżki (30 ml) nasion pinii (można zastąpić siekanymi migdałami)1 szklanka ubitych świeżych liści bazylii, opłukanych, osuszonych razem łodyżkami (mają dużo aromatu)2 ząbki...

Pin It on Pinterest