Smaczna, rozgrzewająca zupa turecka. Szczególnie polecam tym osobom, które nie lubią zup bezmięsnych 🙂 Moja wersja zupy tureckiej świetnie nadaje się do zamrażania więc zazwyczaj gotuję jej dużo więcej, dzielę na porcje i zamrażam. Jak znalazł, gdy wpadam głodna do domu.
Poniżej podaję proporcje na 20 porcji.
SKŁADNIKI
- 2-3 łyżki oleju ryżowego
- 2-3 średnie cebule
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 kg marchewki
- 2-3 łyżki majeranku
- 2-3 łyżeczki czerwonej łagodnej papryki
- 1/5 łyżeczki pieprzu cayenne lub chilli
- Szczypta kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 250 g czerwonej soczewicy
- 2 małe ziemniaki
- 1 średni batat
- 2-3 puszki krojonych pomidorów
- 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
Przygotowanie:
- W dużym garnku, w którym będziemy gotować zupę, zeszklić na oleju ryżowym pokrojoną w piórka cebule oraz czosnek.
- Następnie dodać 1 kg marchewki startej na grubej tarce jarzynowej. Podsmażyć kilka minut.
- Dodać majeranek i czerwoną paprykę,. Wymieszać, dodać gorącą wodę (ok. 1 l)
- Dodać dobrze wypłukaną soczewicę, pogotować 15 min.
- Dodać ziemniaki i 1 batat pokrojony w kostkę. Gotować 30 minut. Uzupełniać gorącą wodą w trakcie gotowania.
- Dodać krojone pomidory i koncentrat pomidorowy.
- Doprawić pieprzem cayenne i/lub chilli do smaku.
- Zagotować.
Proporcje na 20 porcji po 250 ml (garnek 6 litrów).
Smacznego!
Można i tak 😄
This content isn't available right now
When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.
Widzę, że zainteresował Was oprawkowy zawrót głowy, więc podpowiadam, że promocje urodzinowe trwają i warto się przejechać do Okulis Salony Optyczne , bo wybór jest ogromny, a obsługa mega profesjonalna ❤️
🎯 Niskowęglowodanowy makowiec bez pieczenia, bez mąki i jajek. ![]()
Przygotujesz w 30 minut!![]()
![]()
🎯 Chcesz gotowy przepis do aplikacji Cookidoo?![]()
Napisz w komentarzu: TM![]()
![]()
⏩ Składniki:![]()
• 300 g maku lub 1,5 paczki mielonego maku np. z Lidla (nie z puszki).![]()
• 1 litr mleka do gotowania maku.![]()
• 2-3 garście rozdrobnionych orzechów (różnych).![]()
• 2 łyżki kakao (opcjonalnie).![]()
• 1 kostka miękkiego masła.![]()
• 2 łyżki cukru kokosowego.![]()
• 100 – 120 g masła orzechowego (bez dodanego cukru) + opcjonalnie dodatkowa ilość do przełożenia masy makowej.![]()
• 120 g rozdrobnionych, suszonych owoców (np. śliwek,moreli, żurawin) – opcjonalnie.![]()
• 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej.![]()
• 1/2-1 łyżeczki aromatu pomarańczowego.![]()
• 3-4 łyżki wiórków kokosowych + dodatkowa ilość do posypania.![]()
• 30 g gorzkiej czekolady do posypania.![]()
![]()
⏩ Przygotowanie:![]()
1. Ugotuj mak w mleku – ok. 30 minut.![]()
2. Odsącz i zblenduj.![]()
3. Dodaj rozdrobnione orzechy, rozdrobnione suszone owoce, kakao, masło, cukier, masło orzechowe, skórkę pomarańczową, aromat.![]()
4. Możesz również dodać 2 łyżki wiórków kokosowych.![]()
5. Wymieszaj i włóż do płaskiej szklanej foremki.![]()
6. Posyp gorzką czekoladą i/lub pozostałą częścią wiórków kokosowych . Przyciśnij łyżką czekoladę i wiórki kokosowe do ciasta, żeby nie spadały.![]()
7. Wstaw na 1-2 godziny do lodówki.![]()
![]()
⏩ Wskazówka:![]()
Masę makową po ostudzeniu można przełożyć dodatkową porcją masła orzechowego.![]()
Do przygotowania masy makowej można również użyć często dostępnego w sklepach maku zmielonego (bez bakali, miodu i cukru). Można wówczas pominąć punkt 1. i 2. dotyczący mielenia maku.![]()
![]()
🎯 Chcesz gotowy przepis do wykonania w urządzeniu THERMOMIX®? ![]()
Napisz w komentarzu: TM
EKSPOZYCJA NA NIEBIESKIE ŚWIATŁO Z EKRANÓW (TV, SMARTFON, MONITOR...) blokuje wydzielanie melatoniny, rozregulowuje sen, zwiększa ryzyko nowotworów. ![]()
👉 Co możesz z tym zrobić? ![]()
👉 Zajrzyj w link w BIO.![]()
.![]()
.![]()
.![]()
.![]()
![]()
#melatonina #młodość #sen #nowotwory #zdrowystyl #niebieskieświatło #kobietapo40 #nitkamocy
🌭 Jak pozostać w zdrowym stylu życia na wakacjach? ![]()
🍔 Trzymaj się podstaw – zacznij posiłek od warzyw i zdrowego tłuszczu. Zmniejszysz odpowiedź glikemiczną i zyskasz cudowną, stabilną energię. 😋![]()
💃 Idź na 10. minutowy spacer po posiłku, żeby wyrównać poziom cukru we krwi.![]()
🍹 Wybierz napój o niskiej zawartości węglowodanów. ![]()
🌭 CO NAJWAŻNIEJSZE - ciesz się życiem! W każdym zdrowym stylu życia jest miejsce na przyjemności, które kochasz. 🙌 ![]()
Obserwuj po więcej wskazówek.
Cześć
Jestem Małgorzata
Pomagam kobietom, które pragną zmiany, chcą wziąć życie w swoje ręce, robić coś od nowa, inaczej niż zawsze, wzmocnić siłę swojego imienia i nazwiska, chcą poczuć się znowu dobrze, mieć więcej energii, wyglądać lepiej i wieść życie o jakim marzą, poprzez zmianę sposobu w jaki się ubierają oraz czym i jak karmią swoje ciało.
Jestem po to, aby zainspirować Cię nie tylko do zdrowego stylu życia, ale do akceptacji siebie, wiary we własne możliwości i od przypominania Ci, że jesteś wyjątkową osobą.