Orzeźwiająca, rozgrzewająca, orientalna zupa chop suey, doskonała na śniadanie, obiad i kolację. Tak wiem co piszę! Na śniadanie. Koniecznie spróbuj, a na zawsze zmienisz zdanie na temat tego co rano daje energię na cały dzień.

SKŁADNIKI

  • 100 g pokrojonej w cienkie paski kaczki lub indyka
  • 3 łyżki oleju ryżowego
  • 2-3 grzybki mun pokrojone w cienkie paski
  • 1 średnia cebula pokrojona w piórka
  • 1 marchewka pokrojona w słupki
  • ½ szklanki selera pokrojonego w paski
  • 1 szklanka poszatkowanej białej kapusty
  • Kilka gałązek kolendry
  • 1 plasterek cytryny
  • kilka plasterków fermentowanego imbiru (przepis >>> tutaj)
  • 1 jajko (zamiast makaronu)
  • Przyprawy: słodka papryka, ostra papryka, curry, kurkuma, imbir, pieprz cayenne, sos sojowy do smaku

Marynata do mięsa:

  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki oleju
  • 1 roztarty ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki curry
  • 2 łyżki sosu sojowego

Chop Suey znaczy rożne składniki wiec można do woli kombinować – zamiast kapusty dodać pak choi, jarmuż czy glony, a zamiast selera bambus lub pokrojoną w ukośne paseczki fasolkę, groszek, małe kukurydze. Szalejcie 🙂

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj składniki marynaty, zamarynuj mięso i wstaw do lodówki pół godziny.
  2. W garnku, w którym będzie gotowała się zupa, podgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę i smaż 2-3 minuty aż się zeszkli, uważaj by ich nie przypalić.
  3. Dodaj zamarynowane mięso i smaż kilka minut.
  4. Następnie dodawaj po kolei: marchewkę, seler, boczniak i kapustę, podsmażając każde z nich po 2-3 min.
  5. Zalej gorącą wodą, przypraw i gotuj aż warzywa będą al dente.
  6. Wymieszaj jajko z 2-3 łyżkami wody i wlej je cienka strugą do zupy. Zagotuj.
  7. Wylej zupę do miseczki, wrzuć gałązki kolendry, plasterek cytryny lub kilka plasterków fermentowanego imbiru wg mojego przepisu (znajdziesz go >>> tutaj)

Smacznego!

2 months ago

EKSPOZYCJA NA NIEBIESKIE ŚWIATŁO Z EKRANÓW (TV, SMARTFON, MONITOR...) blokuje wydzielanie melatoniny, rozregulowuje sen, zwiększa ryzyko nowotworów. 👉 Co możesz z tym zrobić? 👉 Zajrzyj w link w BIO.....#melatonina #młodość #sen #nowotwory #zdrowystyl #niebieskieświatło #kobietapo40 #nitkamocy ... See MoreSee Less
View on Facebook

2 months ago

🌭 Jak pozostać w zdrowym stylu życia na wakacjach? 🍔 Trzymaj się podstaw – zacznij posiłek od warzyw i zdrowego tłuszczu. Zmniejszysz odpowiedź glikemiczną i zyskasz cudowną, stabilną energię. 😋💃 Idź na 10. minutowy spacer po posiłku, żeby wyrównać poziom cukru we krwi.🍹 Wybierz napój o niskiej zawartości węglowodanów. 🌭 CO NAJWAŻNIEJSZE - ciesz się życiem! W każdym zdrowym stylu życia jest miejsce na przyjemności, które kochasz. 🙌 ⁠ Obserwuj po więcej wskazówek. ... See MoreSee Less
View on Facebook

4 months ago

Pomagam kobietom, które pragną zmiany, odzyskać Moc, poczuć się lepiej i atrakcyjnie, uwierzyć we własne możliwości i przyciągnąć to, o czym marzą poprzez sposób w jaki karmią swoje ciało i jak je ubierają. Wspieram w odzyskaniu kontroli nad jedzeniem, równowagi hormonalnej, emocjonalnej i energetycznej na poziomie ciała, umysłu i duszy oraz w odkrywaniu indywidualnego stylu, który pomoże wyzwolić wewnętrzne piękno, pełny potencjał i siłę do transformacji życia. Razem pokonamy „pułapki myślenia” i konsekwentnie wprowadzimy zmiany w życie. Nie pozwól, aby emocje i ograniczające przekonania powstrzymywały Cię przed pokazaniem światu najlepszej wersji siebie. ... See MoreSee Less
View on Facebook

4 months ago

Małgorzata Nitka's cover photo ... See MoreSee Less
View on Facebook

5 months ago

Jaki miły początek dnia 💃💃💃 Aż chce się pracować, chociaż jest sobota.Dziękuję Monika za te wspaniałe słowa dodające mocy ❤️Tuż po Wielkiejnocy odbyłam konsultację z Małgorzata Nitka - psychodietetykiem, która pomaga osobom potrzebującym, takim jak ja.🤭 Nasze ciała zmieniają się po czterdziestce i czasami trudno je utrzymać w takiej formie, jak była wcześniej. Małgosia bardzo profesjonalnie podeszła do temu. Zleciła mi prowadzenie dzienniczka żywienia, miałam listę pytań i badań laboratoryjnych do wykonania, aby określić, gdzie leżą przyczyny moich różnych niedoskonałości. Dawno nie byłam tak zaopiekowana i zaskoczona, bo wiedza Gosi jest ogromna. Potrafi wyłapać zależności między nawykami a reakcjami organizmu, na które bym nawet nie wpadła. Polecam każdemu, kto zmaga się z różnymi problemami żywieniowymi. Nie muszą one dotyczyć samej nadwagi, ale ogólnie żywienia i jego wpływu na samopoczucie. Kiedyś wcinałam owsianki na śniadanie, a po kilku godzinach nachodziła mnie taka senność, że nie byłam w stanie nic robić. Gluten, mleka roślinne, czy cukry proste to niekoniecznie dobrzy kompani od rana. Czasem zmiana nawyków może zdziałać cuda. Znowu wracamy do tego samego, co czasem powtarzam - kwestia podjęcia decyzji. Chcesz czuć się dobrze we własnym ciele? Zadziałaj z Małgorzata Nitka👍Dziękuję! 💛 ... See MoreSee Less
View on Facebook
Małgorzata Nitka

Cześć

Jestem Małgorzata

Pomagam kobietom, które chcą wziąć życie w swoje ręce, robić coś inaczej niż zawsze, chcą poczuć się znowu dobrze, mieć więcej energii, wyglądać lepiej i wieść życie o jakim marzą, poprzez zmianę sposobu w jaki się ubierają oraz czym i jak karmią swoje ciało.

Jestem po to, aby zainspirować Cię nie tylko do zdrowego stylu życia, ale do akceptacji siebie, wiary we własne możliwości i od przypominania Ci, że jesteś wyjątkową osobą.

*Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach malgorzatanitka.pl.
Zgodę można w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.