Pasztet z buraków z migdałami, pestkami dyni i kaszą gryczaną może być świetnym pomysłem na śniadanie wegańskie. Dodatek ugotowanej kaszy gryczanej powoduje, że ma odpowiednią konsystencję i nie kruszy się. Gryka, oprócz migdałów i pestek dyni, stanowi też doskonałe źródło białka roślinnego, a ja zostanę chyba „królową gryki”, bo to kolejna potrawa, w której zupełnie ginie charakterystyczny zapach kaszy gryczanej!  Czy wiesz, że 50 g gryki zawiera 7 g białka i 14 różnych aminokwasów, które są budulcem mięśni, hormonów i komórek? Wśród tych aminokwasów jest lizyna i arginina, a właśnie tych aminokwasów  brakuje w ziarnach zbóż, co wpływa na to, że nasz organizm nie może wytworzyć wszystkich niezbędnych białek. Czy wiesz, że gryka nie jest zbożem? Podobnie, jak w przypadku amarantusa, jadalnymi częściami są nasiona. Bezglutenowe!

Co oferuje nam  jeszcze ta ciekawa roślina w kwestii zdrowia?

👉 Gryka pomaga zmniejszyć stan zapalny i obniżyć poziom cholesterolu LDL. To zasługa rutyny, silnego przeciwutleniacza, który pomaga poprawić elastyczność tętnic. 👉 Gryka ma niski indeks glikemiczny, więc nie powoduje skoków insuliny i jest idealna dla diabetyków. 👉 Gryka jest bogata w błonnik, dzięki czemu zwiększa objętość stolca i usuwa zaparcia. Wysoka zawartość błonnika aktywuje receptory rozciągania na ścianie żołądka, które wysyłają sygnał do mózgu, że jesteś pełna. Jesz mniej i dłużej czujesz sytość. Ten mechanizm jest idealny, jeśli chcesz schudnąć.

Ja jem naleśniki gryczane, babeczki, chleb z mąką gryczaną

A jeśli masz problem z glikemią, to pamiętaj, że zawartość dostępnej glukozy po schłodzeniu gryki obniża się aż o 60 %. Sprawdzi się więc przy hipoglikemii, insulinooporności i cukrzycy.  Czy jesteś przekonana? Czy próbowałeś już keksu z mąki gryczanej z makiem, burakiem i królewską łuską gryczaną, albo chleba z kaszy gryczanej niepalonej? Jeśli wprowadzisz grykę do swojego jadłospisu i będziesz ją spożywać raz lub dwa razy w tygodniu, zauważysz pozytywną różnicę w trawieniu i samopoczuciu.

SKŁADNIKI

  • 750 g obranych buraków
  • 400 g migdałów
  • 2 szklanki pestek z dyni (250 g)
  • 1 słoik suszonych pomidorów w oleju
  • 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki świeżo zmielonego siemienia lnianego
  • ½ – 1 szklanki wody
  • 5-8 ząbków czosnku

PRZYPRAWY

  • 4 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 3 łyżeczki przyprawy do pasztetów
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 4 łyżeczki oregano
  • 3-4 łyżeczki majeranku
  • Czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

    1. Buraki zetrzeć na tarce jarzynowej.
    2. Dodać dosyć drobno zmielone pestki dyni, migdały, czosnek i suszone pomidory.
    3. Dodać kaszę gryczaną, przyprawy, oliwę i wodę. Wymieszać.
    4. Włożyć do dwóch form o wymiarach 24×11 cm, posmarowanych masłem klarowanym i posypanych bułką tartą lub otrębami owsianymi.
    5. Piec 50 minut w temperaturze 180 st.

    Podawać z sosem czosnkowym i ulubioną surówką.  

    Smacznego!

Czy wiesz, że: 6️⃣0️⃣ % osób nie kontroluje ilości zjadanego pożywienia5️⃣0️⃣ % konsumuje zbyt dużo słodyczy3️⃣0️⃣ % zjada zbyt obfite obiady i kolacjeAle jednocześnie 6️⃣9️⃣ uważa, że odżywia się zdrowo👉 Zauważasz, że liczby się nie zgadzają? Więc jak to jest? Odżywiamy się zdrowo czy nie?👉 Zastanawiasz się jak to jest możliwe, że jesz zdrowe jedzenie i ciągle dopadają Cię popołudniowe zachciewajki, nie masz energii, a ciało pozostawia wiele do życzenia....? Dziś wystartował 21-dniowy kurs LŻEJSZE ŻYCIE BEZ CUKRU - OPANUJ HORMONY I ZGUB KILOGRAMY. Wszystko to dokładnie tam tłumaczę 🙂 Możesz jeszcze dołączyć 🙂 Zobacz czy to coś dla ciebie? ... See MoreSee Less
View on Facebook
Jutro ostatni dzień promocyjnej ceny kursu.💥UWAGA! TYLKO JESZCZE DO JUTRA RABAT na kurs psychodietetyk Małgorzata Nitka 🥗"Lżejsze życie bez cukru - Opanuj hormony i zgub kilogramy". 🥗Potem cena w górę. Kurs startuje 28.09 jest online i bedzie dostepny dla uczestników przez 3 miesiace także mozna brać udział w dowolnym momenicie ale będą Live pytania i odpowiedzi do prowadzącej. 💥Agata lat 54 schudła w trakcie kursu 5,3 kg w 21 dni i chudnie dalej. Szczegóły w grupie Fb Oczyszczanie-Odchudzanie. Śpiesz się zanim rabat zniknie! 👉https://oczyszczanie-odchudzanie.pl/produkt/lzejsze-zycie-bez-cukru-opanuj-hormony-zgub-kilogramy/ ... See MoreSee Less
View on Facebook
Właśnie wrzuciłam na swoją stronę przepis na sos kaukaski. Używam go zamiast ketchupu i przyrządzam na jego bazie różne sosy. Jest wyśmienity i zdrowy. Przeliczyłam ile cukru dodanego wypada mi na jeden SŁOICZEK (200 ml) takiego sosu kaukaskiego. Zdziwisz się! Tylko pół łyżeczki. A wiesz, że dwie łyżki ketchupu kupionego w sklepie mogą zawierać nawet 1 łyżeczkę cukru! Im bardziej przetworzona żywność, tym większe prawdopodobieństwo, że jest w niej cukier. Zjadamy znacznie więcej cukru ukrytego niż 10 lat temu. A nadmiar cukru to ogromne problemy zdrowotne, nie tylko zagrożenie cukrzycą. Warto poświęcić trochę czasu teraz, żeby potem było łatwiej. ... See MoreSee Less
View on Facebook

1 month ago

21-niowy kurs dla kobiet 40+, które chcą rozpocząć proces trwałej utraty tkanki tłuszczowej.✅ Przekroczyłaś magiczną czterdziestkę /pięćdziesiątkę i przestałaś mieć kontrolę nad swoim ciałem?✅ Zadajesz sobie pytanie, dlaczego to co robiłaś do tej pory przestało działać?✅ Jesteś przekonana, że trzeba jeść mniej i więcej ćwiczyć, a Ty nie jesteś wystarczająco wytrwała na diecie?✅ Utknęłaś i nie wiesz co robić dalej, a marzysz o tym, żeby wyglądać lepiej i poczuć się znowu dobrze?🎯 Ten program jest dla Ciebie!Przeczytaj więcej i skorzystaj z promocyjnej ceny 👇👇👇oczyszczanie-odchudzanie.pl/lzejsze-zycie-bez-cukru-opanuj-hormony-i-zgub-kilogramy/ ... See MoreSee Less
View on Facebook
Małgorzata Nitka

Cześć

Jestem Małgorzata

Pomagam kobietom, które chcą wziąć życie w swoje ręce, robić coś inaczej niż zawsze, chcą poczuć się znowu dobrze, mieć więcej energii, wyglądać lepiej i wieść życie o jakim marzą, poprzez zmianę sposobu w jaki się ubierają oraz czym i jak karmią swoje ciało.

Jestem po to, aby zainspirować Cię nie tylko do zdrowego stylu życia, ale do akceptacji siebie, wiary we własne możliwości i od przypominania Ci, że jesteś wyjątkową osobą.

.